Свято закінчення зими і початку весни відоме майже всім європейським народам, тільки з різними назвами: у чехів це свято називається Менсопуст, у словаків - Фашіанг, у поляків - Запусти, в Україні - Масниця.

Протягом семи днів святкування Масниці українці печуть млинці, ліплять вареники, які подають із різноманітними начинками, готують кашу. Чим більше млинців напекти, тим більше сонячних днів доведеться зустріти цього року.